Azienda Agricola Lo PIccolo Ferdinando
Allevamento Cinisaro in equilibrio con l’ambiente: la sfida giovane di Lo Piccolo Ferdinando
Attiva dal 2021 nei territori di Monreale, Carini e Torretta, la nostra azienda agricola pratica un allevamento zootecnico da carne attento alla sostenibilità e alla valorizzazione delle risorse autoctone. In un contesto naturale difficile ma autentico, alleviamo bovini di razza Cinisara contribuendo allo sviluppo di un modello produttivo innovativo e rispettoso dell’ambiente.
Scopri la nostra visione di allevamento etico e sostenibile.
Chi Siamo
Una giovane azienda, una grande responsabilità: allevare nel rispetto della natura
L’Azienda Agricola Lo Piccolo Ferdinando nasce nel 2021 dalla volontà di creare un’attività zootecnica da carne fondata su principi di sostenibilità e rispetto per il territorio. Oggi alleviamo 49 capi, di cui 24 di razza bovina Cinisara, nei pascoli naturali dei comuni di Monreale, Carini e Torretta.
Il nostro è un progetto giovane ma profondamente radicato, che guarda al futuro della filiera siciliana.
Il nostro allevamento
Pascoli poveri, carne di qualità: allevare dove la natura comanda
I nostri animali crescono in ambienti montani spesso carenti di risorse foraggere. È proprio questa condizione, apparentemente sfavorevole, a rendere l’allevamento estensivo della Cinisara una scelta ideale: razza rustica, resistente, perfettamente adattata al territorio siciliano.
L’alimentazione naturale e il pascolo libero garantiscono il benessere degli animali e la qualità del prodotto finale.
Cinisara's Chain
Un piccolo allevamento per un grande progetto di innovazione sostenibile
Facciamo parte della rete di imprese che valorizza la razza bovina Cinisara attraverso un sistema di produzione partecipato e tracciabile. Il nostro allevamento contribuisce agli studi scientifici per la definizione di un disciplinare di produzione e per la tutela della biodiversità.
Partecipiamo attivamente alla costruzione di una filiera trasparente, attenta alla sostenibilità e al consumo consapevole.
I nostri valori
- Resilienza e rispetto per l’ambiente
- Allevamento estensivo nei pascoli montani
- Tutela delle razze autoctone siciliane
- Produzione zootecnica sostenibile
- Impegno nella ricerca e nell’innovazione di filiera
Dove Siamo
Scopri la nostra posizione
Un allevamento etico, una razza da custodire
Se condividi i nostri valori e vuoi saperne di più sull’allevamento Cinisaro, sulle nostre pratiche biologiche o sulla razza autoctona Cinisara, contattaci direttamente. Siamo felici di raccontarti il nostro progetto, rispondere alle tue domande e costruire nuove connessioni fondate su etica, qualità e rispetto per la natura.
